Ingredients per a 4 persones:
1 kg de patates
1 manat d’alls tendres
50 g de mantega
llet
sal
Elaboració:
Peleu i talleu les patates, poseu-les en una olla cobertes d’aigua i bulliu-les fins que quedin tendres. Afegiu-hi la mantega, tritureu-ho i afegiu la llet necessària fins que aconseguiu una crema. Netegeu els alls tendres i talleu-los a rodanxes, sofregiu-los en una paella amb una mica d’oli i serviu la crema calenta amb els alls tendres.
Advertisements
0 Responses to “Crema de patates amb alls tendres”