14
oct.
08

Popets amb tomaquet

 

Ingredients per a 6 persones 

2 kg de popets petits nets 

3 tomàquets madurs 

5 dents d’all 

1 got d’oli

1 got de vi blanc 

pebre blanc 

sal 

Preparació:

En una olla alta (si pot ser de fang), es posen tots els ingredients en fred, els popets, el got d’oli, el got de vi blanc, els alls pelats i el tomàquet una vegada pelat i triturat. Es tapa l’olla i s’encén el foc. Quan comenci l’ebullició deixar-lo 1 hora tapat a foc viu. Comprovar de sal i empolvorar el pebre. Coure 5 minuts i apagar el foc. 

Preparació aproximada 1 hora i mitja.

recepta extreta de: La cocina “del” Francesc


Advertisements

0 Responses to “Popets amb tomaquet”



  1. Feu un comentari

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s


%d bloggers like this: