Préssec al vi negre

 

Ingredients per a quatre persones: 

4 préssecs 

sucre (4 cullerades) 

vi negre 

pebre mòlt 

 

Elaboració: 

Pelar els préssecs i tallar-los, posar en un cassó, posar el sucre, cobrir de vi negre i afegir pebre mòlt (per a potenciar el sabor). Coure 15 minuts. Servir temperat o fred.

recepta extreta de: Recetas maica