Posts Tagged ‘Xarrup de " Pastillas Juanola "

11
maig
08

Xarrup de ” Pastillas Juanola “

 

recepte amb juanola

Aquesta recepta es una mica “especial”, però la he trobat molt interessant

Ingredients:
1 Caixa de Pastilles Juanola de 27 gr.
1,5 l. D’aigua
200 gr. Sucre
vodka
4 clares d’ou

Elaboració:

Posem a bullir l’aigua amb el sucre deu minuts afegim les Juanolas i remenem bé per desfer-les. Ho deixem bullir 5 minuts i retirem. Ho passem pel colador xinés i deixem refredar. Ho deixem al congelador 10 h.
Un cop congelat ho posem a la Thermomix, afegim les clares d’ou , un raig de vodka i ho triturem a velocitat màxima durant un minut.
Desar al congelador.

Recepte del Restaurant Xeflis
 




subscriu-te al RSS-FEED

feed-rss2
17-01-2009-502 somerights20 blogs catala